№ 01 · 한우
한우꽃등심
Hanwoo Ribeye (Kkot-deungsim)
고운 마블링이 입 안에서 사르르 녹는 프리미엄 소고기.
₩ 57,000
THE MENU · 메뉴
한 점 한 점.
한우꽃등심부터 생삼겹살, 간장게장, 갈비탕까지 — 참숯 화로에 구워내는 37가지 정직한 밥상.
THE MENU · 메뉴
한 점 한 점.
한우꽃등심부터 생삼겹살, 간장게장, 갈비탕까지 — 참숯 화로에 구워내는 37가지 정직한 밥상.
소고기
Gosire Myeongdong · Beef
№ 02 · 소고기
살치살
Chuck Flap (Salchi-sal)
풍성한 육즙과 쫀득한 결이 매력적인 살치살.
₩ 57,000
№ 03 · 소고기
특생갈비
Premium Fresh Beef Rib (Teuk Saeng-galbi)
부드러운 살결과 풍성한 육즙이 조화를 이룬 갈비.
₩ 45,000
№ 04 · 소고기
안창살
Outside Skirt (Anchang-sal)
고소한 풍미와 단단한 육질, 고기러버들의 별미.
₩ 47,000
№ 05 · 소고기
양념갈비
Marinated Beef Rib (Yangnyeom Galbi)
달콤 짭짤 양념이 스며든 촉촉한 한 점.
₩ 35,000
№ 06 · 소고기
생갈비살
Fresh Boneless Rib (Saeng Galbi-sal)
촉촉한 육즙과 야들야들한 갈비 본연의 맛.
₩ 30,000
№ 07 · 소고기
차돌박이
Beef Brisket Slices (Chadol-bagi)
얇게 썰려 고소하게 사르르 녹는 한 점.
₩ 30,000
№ 08 · 별미
우설
Beef Tongue (Useol)
얇고 쫄깃한 식감, 씹을수록 고소한 육즙이 배어나오는 별미.
₩ 30,000
№ 09 · 한우
한우육회
Hanwoo Beef Tartare (Yukhoe)
신선한 한우의 달큰한 풍미, 입 안 가득 퍼지는 감칠맛.
₩ 35,000
№ 10 · 별미
생간
Fresh Beef Liver (Saeng-gan)
신선함이 생생히 살아있는 담백한 메뉴.
₩ 30,000
돼지고기
Pork
№ 11 · 돼지고기
생삼겹살
Fresh Pork Belly (Samgyeopsal)
두툼한 고소함이 사르르 녹는 정석 삼겹살.
₩ 18,000
№ 12 · 돼지고기
수제 돼지갈비
House-marinated Pork Rib (Dwaeji Galbi)
달짝지근 양념이 쫀득하게 배인 갈비살.
₩ 20,000
№ 13 · 돼지고기
가브리살
Pork Neck-back (Gabeuri-sal)
담백하면서도 톡톡 씹히는 감칠맛 No.1 별미.
₩ 20,000
№ 14 · 돼지고기
갈매기살
Pork Skirt (Galmaegi-sal)
고소한 육즙이 퍼지는 특유의 야들한 식감.
₩ 20,000
별미 · 안주
Specials
№ 15 · 별미
간장게장
Soy-marinated Raw Crab (Ganjang Gejang)
짭조름한 밥도둑, 찐한 게장의 풍미.
₩ 55,000
№ 16 · 양고기
양갈비
Lamb Rib (Yang-galbi)
담백한 풍미와 야들야들 식감이 어우러진 정통 양고기.
₩ 23,000
№ 17 · 별미
특양구이
Grilled Beef Tripe (Teuk-yang)
쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 살아있는 별미 부위.
₩ 33,000
№ 18 · 한우
한우대창구이
Grilled Hanwoo Intestine (Daechang)
탱글탱글 육즙이 사르르 번지는 진한 맛.
₩ 31,000
№ 19 · 별미
산낙지
Live Octopus (San-nakji)
탱글탱글 살아있는 식감이 입 안 가득 살아나는 별미.
₩ 30,000
№ 20 · 안주
해물파전
Seafood & Green Onion Pancake (Haemul Pajeon)
향긋한 파 내음에 쫄깃한 해물이 와르르.
₩ 25,000
№ 21 · 안주
잡채
Japchae (Glass Noodles)
쫄깃한 당면과 달디 단 채소가 어우러진 한국식 별미.
₩ 20,000
№ 22 · 안주
버섯구이
Grilled Mushrooms
신선한 버섯의 촉촉한 식감과 은은한 풍미.
₩ 20,000
№ 23 · 안주
치즈계란말이
Cheese Rolled Omelet
몽글몽글 계란 속에 고소한 치즈가 사르르.
₩ 12,000
№ 24 · 안주
계란찜
Steamed Egg (Gyeran-jjim)
보드라운 계란이 부드럽게 익은 따뜻한 뚝배기 한 그릇.
₩ 10,000
식사 · 탕
Meals & Soups
№ 25 · 탕
갈비탕
Beef Rib Soup (Galbi-tang)
맑고 진한 육수에 고소한 갈비가 듬뿍.
₩ 16,000
№ 26 · 탕
삼계탕
Ginseng Chicken Soup (Samgye-tang)
부드러운 닭과 진한 국물이 속을 채우는 건강식.
₩ 18,000
№ 27 · 탕
내장탕
Beef Tripe Soup (Naejang-tang)
깊고 진한 국물 속 쫄깃한 내장이 가득.
₩ 13,000
№ 28 · 전골
한우곱창전골
Hanwoo Intestine Hot Pot (Gopchang Jeongol)
고소한 곱창과 얼큰한 국물이 어우러진 전골.
₩ 15,000
№ 29 · 식사
돌솥비빔밥
Hot Stone Bibimbap (Dolsot Bibimbap)
뜨거운 돌솥에 지글지글 퍼지는 고소한 풍미.
₩ 13,000
№ 30 · 식사
고추장불고기쌈밥
Spicy Bulgogi Ssambap
매콤달콤 불고기와 신선한 쌈이 어우러진 든든한 한 끼.
₩ 12,000
№ 31 · 식사
뚝배기불고기
Bulgogi Hot Pot (Ttukbaegi Bulgogi)
달콤짭조름 불고기와 국물이 어우러진 따끈한 한 그릇.
₩ 11,000
№ 32 · 찌개
된장찌개
Soybean Paste Stew (Doenjang Jjigae)
구수한 된장 향과 깊은 국물 맛이 조화를 이룬 찌개.
₩ 10,000
№ 33 · 찌개
뚝배기김치찌개
Kimchi Stew (Kimchi Jjigae)
칼칼한 김치와 고기가 듬뿍 담긴 따끈한 한 그릇.
₩ 10,000
№ 34 · 찌개
양푼이김치찌개
Brass-bowl Kimchi Stew
푸짐하게 끓여낸 시원한 김치찌개의 매력.
₩ 10,000
№ 35 · 면
물냉면
Cold Noodles in Broth (Mul Naengmyeon)
시원하고 담백하게 사르르 넘어가는 한 그릇.
₩ 13,000
№ 36 · 면
비빔냉면
Spicy Cold Noodles (Bibim Naengmyeon)
매콤새콤 양념이 쫄깃한 면발과 환상 조화.
₩ 13,000
№ 37 · 국
미역국
Seaweed Soup (Miyeok-guk)
바다 향이 은은하게 스며든, 속 풀리는 미역국.
₩ 8,000
* 가격은 공식 메뉴 기준이며, 시즌에 따라 변동될 수 있습니다.