SEOUL · MYEONGDONG · 明洞 · 烤肉
고시레 명동본점 · Gosire Myeongdong Korean BBQ — 炭火炉直烤的韩牛与鲜五花肉,还有从酱蟹到牛排骨汤的37道韩国美味。在明洞正中心,每天11点营业至近午夜,以四种语言迎接每一位客人。
MENU · 菜单
从韩牛雪花肋眼、鲜五花肉,到酱蟹、牛排骨汤 — 炭火炉直烤的37道诚意餐桌。
Gosire Myeongdong · Beef
№ 01 · 韩牛
Hanwoo Ribeye (Kkot-deungsim)
细腻雪花纹在口中融化的顶级韩牛。
₩ 57,000
№ 02 · 牛肉
Chuck Flap (Salchi-sal)
肉汁丰盈、纹理弹韧的迷人部位。
₩ 57,000
№ 03 · 牛肉
Premium Fresh Beef Rib (Teuk Saeng-galbi)
柔嫩肉质与丰富肉汁完美协调的牛排。
₩ 45,000
№ 04 · 牛肉
Outside Skirt (Anchang-sal)
香醇风味与紧实肉质,肉食爱好者的珍馐。
₩ 47,000
№ 05 · 牛肉
Marinated Beef Rib (Yangnyeom Galbi)
甜咸酱汁浸润的湿润每一片。
₩ 35,000
№ 06 · 牛肉
Fresh Boneless Rib (Saeng Galbi-sal)
湿润肉汁与软嫩口感,牛肋本真之味。
₩ 30,000
№ 07 · 牛肉
Beef Brisket Slices (Chadol-bagi)
薄切香醇、入口即化的一片。
₩ 30,000
№ 08 · 特色
Beef Tongue (Useol)
薄而弹牙,越嚼越香的美味。
₩ 30,000
№ 09 · 韩牛
Hanwoo Beef Tartare (Yukhoe)
新鲜韩牛的甘甜风味,满口鲜香。
₩ 35,000
№ 10 · 特色
Fresh Beef Liver (Saeng-gan)
新鲜生动、口感清淡的一品。
₩ 30,000
Pork
№ 11 · 猪肉
Fresh Pork Belly (Samgyeopsal)
厚切香醇、入口即化的正宗五花肉。
₩ 18,000
№ 12 · 猪肉
House-marinated Pork Rib (Dwaeji Galbi)
甜香酱汁充分入味的弹牙猪排。
₩ 20,000
№ 13 · 猪肉
Pork Neck-back (Gabeuri-sal)
清爽弹牙、鲜味第一的美味。
₩ 20,000
№ 14 · 猪肉
Pork Skirt (Galmaegi-sal)
香醇肉汁四溢,独特软嫩口感。
₩ 20,000
Specials
№ 15 · 招牌
Soy-marinated Raw Crab (Ganjang Gejang)
咸香下饭的“米饭小偷”,浓郁蟹香。
₩ 55,000
№ 16 · 羊肉
Lamb Rib (Yang-galbi)
清淡风味与软嫩口感兼备的正宗羊肉。
₩ 23,000
№ 17 · 特色
Grilled Beef Tripe (Teuk-yang)
弹牙口感与香醇风味并存的特色部位。
₩ 33,000
№ 18 · 韩牛
Grilled Hanwoo Intestine (Daechang)
弹嫩多汁、浓郁醇厚的滋味。
₩ 31,000
№ 19 · 特色
Live Octopus (San-nakji)
鲜活弹牙口感在口中跃动的名品。
₩ 30,000
№ 20 · 下酒菜
Seafood & Green Onion Pancake (Haemul Pajeon)
葱香扑鼻,满载弹牙海鲜。
₩ 25,000
№ 21 · 下酒菜
Japchae (Glass Noodles)
弹牙粉丝与甜美蔬菜交织的韩式经典。
₩ 20,000
№ 22 · 下酒菜
Grilled Mushrooms
新鲜蘑菇的湿润口感与淡雅风味。
₩ 20,000
№ 23 · 下酒菜
Cheese Rolled Omelet
松软鸡蛋中融化的香浓芝士。
₩ 12,000
№ 24 · 下酒菜
Steamed Egg (Gyeran-jjim)
砂锅中嫩滑温热的蒸蛋。
₩ 10,000
Meals & Soups
№ 25 · 汤类
Beef Rib Soup (Galbi-tang)
清澈浓郁的汤底,满满软嫩牛排骨。
₩ 16,000
№ 26 · 汤类
Ginseng Chicken Soup (Samgye-tang)
嫩鸡与浓汤滋养身心的养生经典。
₩ 18,000
№ 27 · 汤类
Beef Tripe Soup (Naejang-tang)
浓郁汤底中满是弹牙牛杂。
₩ 13,000
№ 28 · 火锅
Hanwoo Intestine Hot Pot (Gopchang Jeongol)
香醇肥肠与香辣汤底交融的火锅。
₩ 15,000
№ 29 · 主食
Hot Stone Bibimbap (Dolsot Bibimbap)
滚烫石锅中滋滋作响的香浓风味。
₩ 13,000
№ 30 · 主食
Spicy Bulgogi Ssambap
香辣甜口烤肉配新鲜生菜的饱足一餐。
₩ 12,000
№ 31 · 主食
Bulgogi Hot Pot (Ttukbaegi Bulgogi)
甜咸烤肉与汤汁交融的暖心一碗。
₩ 11,000
№ 32 · 炖汤
Soybean Paste Stew (Doenjang Jjigae)
醇厚大酱香与深邃汤味的和谐。
₩ 10,000
№ 33 · 炖汤
Kimchi Stew (Kimchi Jjigae)
辣爽泡菜与足量肉片的暖心砂锅。
₩ 10,000
№ 34 · 炖汤
Brass-bowl Kimchi Stew
分量十足、爽口开胃的泡菜汤。
₩ 10,000
№ 35 · 面类
Cold Noodles in Broth (Mul Naengmyeon)
冰爽清淡、一滑入喉的一碗。
₩ 13,000
№ 36 · 面类
Spicy Cold Noodles (Bibim Naengmyeon)
酸辣酱汁与弹牙面条的绝妙搭配。
₩ 13,000
№ 37 · 汤类
Seaweed Soup (Miyeok-guk)
海洋清香沁润身心的舒心一碗。
₩ 8,000
* 价格以官方菜单为准,可能随季节调整。
OUR STORY · 故事
无论是结束一天旅程的游客,还是久别重聚的聚餐 — 愿炭火炉上的那片肉,成为长久铭记的瞬间。
CHAPTER · 01
Gosire坚持使用炭火炉。瓦斯无法企及的强劲火力,加上炭火独有的香气 — 无论是韩牛肋眼还是厚切五花肉,在Gosire的炉火之上都会成为截然不同的一片。
CHAPTER · 02
不止于烤肉。下饭神器酱蟹、鲜活章鱼、浓郁的牛排骨汤与参鸡汤、冰爽冷面 — 37道菜品,在一处摆出完整的韩国餐桌。
CHAPTER · 03
明洞,首尔最热闹的街区。无论是结束一天旅程的游客,还是久别重聚的聚餐 — 以四种语言迎客的Gosire餐桌,愿成为你一天最好的收尾。
PORTFOLIO · 图集
炉上的肉、迎客的空间、明洞的街景 — Gosire 明洞总店每日上演的风景。
CHAPTER · 01 · 炭火之上
CHAPTER · 02 · 店内
CHAPTER · 03 · 影像
REVIEWS · 客人的留言
“很好吃”
— mingyu sun
“Already dined in here twice and the food is really great. They cook the meat for you.”
— JArchibald O
“If there was a 6 stars, this restaurant deserves it. Sweetest ladies helping us order, kindly giving us tips to enjoy the meat. Must eat and must try. Love from Cambodia ❤️”
— Stephen Kong
“The food is tasty and good value for money, staff are accommodating and attentive”
— Jacob Roij
“很好吃”
— mingyu sun
“Already dined in here twice and the food is really great. They cook the meat for you.”
— JArchibald O
“If there was a 6 stars, this restaurant deserves it. Sweetest ladies helping us order, kindly giving us tips to enjoy the meat. Must eat and must try. Love from Cambodia ❤️”
— Stephen Kong
“The food is tasty and good value for money, staff are accommodating and attentive”
— Jacob Roij
FIND US · 位置
地址
首尔特别市 中区 明洞9街 21 1层 (明洞1街 38-1)
서울특별시 중구 명동9길 21, 1층 (명동1가 38-1)
乙支路入口站5号出口步行3分钟 · 明洞站8号出口步行7分钟
营业时间
每日11:00 — 23:55
最后点单 22:55
全年无休
停车
