№ 01 · 韓牛
韓牛霜降りリブロース
Hanwoo Ribeye (Kkot-deungsim)
きめ細かな霜降りが口の中でとろける、プレミアム韓牛。
₩ 57,000
OUR STORY · ストーリー
コシレ の食卓。
旅の一日を終えたお客様にも、久しぶりの会食にも — 炭火炉の上の一枚が、いつまでも記憶に残る瞬間になりますように。
FIG. 02
CHAPTER · 01
炭火炉の上で。
コシレは炭火炉にこだわります。ガスでは出せない強い火力と、炭がまとわせる香り — 韓牛リブロースも厚切りサムギョプサルも、コシレの炉の上では別格の一枚になります。
FIG. 03
CHAPTER · 02
37品、テーブルいっぱいに。
焼肉だけでは終わりません。ご飯泥棒のカンジャンケジャン、ぷりぷりのサンナクチ、濃厚なカルビタンと参鶏湯、冷たい水冷麺まで — 37品が韓国の食卓をひとつに揃えます。
FIG. 04
CHAPTER · 03
明洞、ソウルのど真ん中。
ソウルで最も賑わう街、明洞。旅の一日を終えたお客様にも、久しぶりに集まる会食にも — 4か国語でお迎えするコシレの一膳が、その一日の締めくくりになりますように。
